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2019年10月10日 (木)

食事

わが家の夕食を紹介します。
いつもは違いますが
この日は友人を招いての夕食です。
メニュー・・・イタリアンです。
どの様なご馳走かと迷うといけないので
UPで紹介します。

007_20191010210501 007_20191010210501 008_20191010210501 009_20191010210501
  ①             ②           ③
011 012_20191010210601
   ④           ⑤

① 野菜のテリーヌ  
②ひれ肉・ベーコンのクリーム仕立て
③ ムール貝・キノコのエスカルゴバター焼き  
④冷製スープ
⑤出来上がり・・・どうぞ お召し上がりください




こちらは先日行った少年の家の食事。
仲間でいつもで掛け紹介しているが
今回も5人でボランティアで。
指定更生保護施設・・・少年の家
刑務所や少年院から保釈された人や、
保護観察中の人たちのうち
頼るべき家族や帰る家のない人たちが集まっている。
彼らはボランティアの私たちを笑顔で迎え
お手伝いも進んでやってくれる。
毎回感じることだが、
生活の場である地域社会の人々の温かい理解と
援助が必要だと強く感じるわ。

029
炊き込みご飯
芋汁
季節のサラダ
鶏のつや煮
ミルクゼリー
果物もり合わせ



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料理」カテゴリの記事

コメント

おはようございます☁

ワォ~!!凄い😲!!
どこかのレストランみたいです♥♥
美味しそう^m^
お友達十分満足されたことでしょうね。

そしてボランティアで行かれた先の真心がいっぱい籠もったお料理
これもまた皆さん喜ばれたでしょうね。

こんにちは。

美味しいものを、召し上がっていらっしゃいますね。

いい、アテになりますね。

少年の家ボランティア活動、大切な社会活動ですね。

わ~~おいしそうです
やはりお料理は目でも食べるものなのですね
お友達もきっととても幸せなお時間を送られたことでしょう


さてさて大型台風が近づいています
何gともありませんように
お気をつけてくださいね

どんなご馳走かと、迷いに迷いました。
で、ご丁寧な(お品書き)を見て、イタリアン分かりました。(*^_^*)

が、(どうぞ お召し上がりください)って言われても、
ホークか、スプーンか、箸が 出ていなけりゃな~!。(-_-;)

「少年の家」の (炊き込みご飯) も 美味しそうです。

さすがおばさんさん イタリアンのコースで・・・
中々ここまで作れる人はいないと思います。
これをご馳走になれる方々幸せだわ~
テリーヌがとっても美味しそう・・・
私でもつくれるかしら?(笑)

ボランティア活動 いつも頭が下がります。
美味しい食事で皆さんほっこり気分になったでしょうね。
これからもがんばってくださいね(*^-^*) 

お母さん^^こんにちは♪
クルージングで境港から美術館へ、庭園も一幅の絵画、素晴らしいですね^^
美術館や庭園の美しさを愛で、お料理の彩りにも生かされてると感じました♪
お母さん^^私の分もお料理、お願いします♪
イタリアンは大好きなので、美味しそうな料理がたまりません。

さて、台風の影響はいかがですか?くれぐれも今日(10月12日)は、籠城なさって
下さい。
私は、24時間勤務を無事終えて帰宅しましたが、非番招集が避けられそうに無い
ので、自宅待機しています。
お母さん御夫婦の無事をお祈りいたします。

美味しそう!!レストラン並みのご馳走ですね。
幸せなお友達ですね。
テリーヌがとてもきれいに出来ていて、私もご馳走にあずかりたいです。、

少年院での食事も心ががこもっていておいしそうです。
みなさん喜んで食べたことでしょうね。

今、大雨特別警戒が流れていますが、雨がすごいのですね。
こちらも朝から降ったりやんだりですが、時間とともに風が強くなっています。
大丈夫ですかお気をつけてお過ごしください。、

こんにちha.

台風が、そちらに向かっていますね。
TVでも、やっておりますが、危ないですね。
お気を付けて下さい。下さい。

おばさん様、台風の被害が出ていないかと、とても心配です。
流石におばさんの、もてなしの夕食はプロ顔負けですね!
食器まで心憎いほど、揃っていらっしゃる。 
お客様のお喜びの様子が想像できます~
ボタンティアも毎度、頭が下がります。大切なことですね。

イタリアンも素晴らしいですが、少年の家の食事もとてもほっこりします。
このようなお料理が作れるって凄いですね。
くちこは、いかに手抜きするかって視点から動けません。。。
お友達も、少年達も喜ばれたことでしょうね。

台風、大丈夫かしらと案じています。

台風は???大変だったでしょうね。我が家、も長男が東京住まいで心配で何度も電話しました。何とか無事だったようです。静岡も被害が出たようですね。エスカルゴバター焼き・・・あ・あ・あ・・・パリ!!!遠い国になってしまいました。

こんにちわ

台風は大丈夫でしたでしょうか?
当方は、大きな被害もなくありがたかったですが
あちこちで、大きな被害が出た様子・・・・
お見舞い申し上げます。

で、↑素晴らしいお料理ですね~
レストラン?って思ってしまいます。
おばさんの、手抜きのない真面目な性格が、そのまま表れていますね。
とてもマネは出来ませんので、是非お呼ばれしたいです(^^♪

◎レオ様
少年の家の食事作りボラも長くなります。
毎回 希望を聞き献立を考え
メンバーで検討して決めるんです。
車で約1時間の道のりを、みんなで
親睦を深めながら行きます。
喜んでくれるのが、何よりの励みです。

◎mcnj 様
普段は質素ですよ。
友を招いたときは少し奮発します。
腕もお財布も・・・・・ね。

協力雇用主になってくださる企業も
年々難しくなり頭の痛いところです。

◎ソフィー様
食事は見た目の美しさも重要ですし、
食器や周りの飾り付けにも
注意を払いました。
友人ご夫婦は喜んでくださり、私も
嬉しかったです。

台風は無事通過しました。

◎koutoku様
イタリアンは案外好きですし得意です(笑)
五本箸では食べられませんよね。
見た目の美しさも重要ですから
セットしておくべきでしたね。
そうです。
この時期はキノコごはんが美味しい。
施設でも皆 喜んで食べてくださいました。
せめて香りをお届けいたします。

◎PAPA様
お褒めに預かり恐縮です。
友人ご夫妻のリクエストでイタリアン。
テリーヌ
ある野菜を綺麗に巻きました。
ソースは赤パプリカよ。

ボラはこれからも続けていきたいと
考えています。

◎秋風春風様
お料理は好きですし、人を家に
お招きするのも好きなんです。
簡単ですがコースでお出しすると
皆さん喜ばれますよ。
ワインもお出ししたの。
貴方はアルコールは厳禁でしたね。
大変なお仕事で、有難く尊い役目を
誰よりも母は嬉しくわが子ながら尊敬も
しています。
健康だけは注意され、その役目を全うして
ください。台風時は自宅待機でしょうね。
わが家は山間部なの海の心配はなく
静かに鎮座していましたよ。
無事 通過しましたが、各地は大変の様子。
亡くなった方々もいるニュースに心痛みます。

◎ヒサ子様
相変わらずボラは続けています。
私が担当する少年は今のところ
大きな問題もなく過ぎています。

台風は東海地方は通過しましたが
長野は大変の様子ですね。
どうしても高齢者や弱い方々が非難に合い
心 痛みますね。
ご主人様は如何ですか。

◎mcnj 様
ご心配ありがとうございます。
お蔭でわが家は何事もな安堵しました。
愚息達や親戚も同様です。
山あいの田舎町できっと富士山が
見守ってくれたと信じています。
被害に遭われた地域の皆様には
心からお見舞い申し上げます。

◎tomoko様
ご心配いただき感謝です。
何事もなくわが地は通過し安堵しました。
各地で被害に遭われた方々には心から
お見舞い申し上げます。
これからの季節心配が重なりますね。

料理作るのも、お招きするのも好きです。
献立考え食器考えetc
心が浮き立ちます。
ボラも出来る限り続けたいです。
応援してくださいね。

◎くちかず子様
自分が誰かのお役にたっているんだって
思うと有難く 出来る健康にも感謝です。
少年の家の食事はなるべく家庭的な
おふくろの味的なものにしています。
1日も早い社会復帰を願い、訪問した時は
なるべくお話をします。1人1人は皆
良い子なんです。

現役時代の習慣で何g何ccの世界から
抜け切れないのです。
男の料理教室はアバウトを目標です。
その場その場で臨機応変対応しています(笑)

台風もわが地は何事もなく通過し安堵しました。
ご心配ありがとうございます。

◎ももり様
ご子息の1人は東京でしたか?
何事もなく良かったです。
こちらも無事で安堵しましたが、各地に被害が
出ている様子、心痛みます。
これからの季節 台風は心配の種。
芸術には全く造詣のない私ですが
料理を美しく盛り付けるときは・・・
勉強しておけばよかったと反省です。

◎ねこママ様
西部の方特に菊川が大変だった様子。
掛川の叔父に連絡したところ無事の知らせ。
安堵しました。
ねこママ様のところも何事もなく良かったわ。

現役時代の習慣でしょうか?
何gとか何ccとか、抜け切れない私です。
見栄え良くそして美味しく
頑張りましたよ。

台風、何事もなく通過したようで、安堵しました。
本当によかったです。

ご無沙汰しています 
 台風は大丈夫でしたか静岡に上陸したと報じていましたので心配しています。美味しそうなお料理、イタリアン
ニョッキも作られて御もてなしが出来良かったですね、

◎tomoko様
本当に安堵いたしました。
私の住む地は山間の田舎町。
新幹線 新富士駅より車で30分
東名高速から10分
霊峰富士山を仰ぎ日本三大急流の富士川が
流れ、のんびりした日本の原風景のような
田舎町です。それでもどの家庭でも車があり
電化はされ、田舎も変わりつつあります。
合併して市になりましたが、以前は郡でしたよ。
私が産まれ育てられた大好きな田舎町です。
最後までこの地を離れることなく、慈しみたいと
考えています。

ご心配ありがとうございました。

◎スヌーピー様
ご心配をおかけいたしましたが
幸いに何事もなく通過しました。

伊豆の方は被害も出たようですが
予報が出ていましたし、その前の
台風で皆さんが経験済みだったのでしょうか
避難されたり、養生が出来ていたようです。
報道も東海地方や関東方面には
注意勧告が出ていましたが、他の地方は
手薄だった様な気もしました。

ご心配ありがとうございました。

台風、大丈夫だったんですね!
コメントを読んで、ホッと致しました^^

◎二色 恋 様
ご心配ありがとうございます。
幸いに被害もなく安堵しました。
わが家は少々高台なので、風は
酷く感じ 雨も叩きつけるような
感じはしました。
停電も断水もなく、被害を被った方々に
比べれば申し訳ないほどです。
自衛隊の活躍に感謝です。

テリーヌがとっても芸術的でステキ♪
おうちでイタリアンのコースがいただけるっていいですね、さすがです。

◎百子様
身近にある野菜でテリーヌを。
主人も私も友人をお招きするのが好きです。
簡単なランチの時や少し時間を掛けての時も
皆さんが喜んでくださるので、作り甲斐が
ありますし、その姿に感謝しています。

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