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2007年5月25日 (金)

フレンチ

今宵は友人と楽しいディナーに出かけた。先日は割烹料亭にて、会席を楽しんだので、今宵はフレンチで。どれもこれも美味しく、なかでもフォグラ・冷スープ・牛ソティは格別。デザートはメロン1/2を器にして、アイスクリームやラズベリーがきれいに盛り付けられ、感激 !! たまにはこんな贅沢も。セレブ気分でワインを頂き満足して家路に。

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2007年5月18日 (金)

お茶

先日お茶刈りをした。機械で刈るので主人と2人で。片方は背が高く私は低いのでなかなか調整が難しい。以前は茶畑が多くあり生葉で出荷していたが、バイパスが通ったり、徐々に減らし現在は少し。それでも、自家製は嬉しいものだ。ひと味違うような気がする。親戚やお友達に送ると、大変喜ばれる。これがまた嬉しい。食材が自家製だと何より安全で安心して、食べることができる。明日は苗代を作る。        

2007年5月14日 (月)

五月

五月も半ば。五月は夏野菜を植えたり、お茶摘み、そして田植えの準備と、忙しい。世間がゴールデンウィークと騒いでいるときが、一番忙しく、報道される渋滞の様子を羨ましく見ている。夏になれば、新鮮な野菜は毎朝収穫され、食卓を賑わせてくれる。そんな楽しみを指折り数え、新茶を一服。スローライフを実践しているのだから、本当は何より贅沢なのかもしれない。魚は七輪で焼き、風呂は勿論薪で焚く。冬の炬燵は炭。こんな生活も捨てたものではない。オーストラリアの留学生を預かっていたとき、薪で焚く風呂をなにより、驚いていたことを、思い出した。

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