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2007年4月23日 (月)

庭の花が咲き乱れ、春爛漫。もっこうバラ・つつじ・おだまき・ランその他 山野草が所狭しと咲き 可憐な姿で、見るものの心を和ませてくれる。食べ残した春菊・菜の花も花をつけ、見事。そうそう りんごとプルーンも花をつけている。「美しい花」があるのではなく、「その花を美しいと感じる自分の心」があるのである。こんな言葉を思い出した夜です。Cimg0403

2007年4月19日 (木)

調理

毎週木曜日は、介護福祉士の養成校での調理実習がある。高齢者のみならず、食事は楽しみのひとつであり、安らぎのひと時を与えてくれる。美味しくて、しかも栄養価の高いことも重要である。色々のことを考慮して、献立作成している。学生も熱心に取り組んでいる。女子学生は家で手伝いをしている様子。男子学生は悪戦苦闘している姿もちらほら・・・・。頑張れ!!!    本日は若鶏の照り焼き・かき玉汁・白和え・牛乳ゼリー。どのグループも良い出来栄えで、一安心。008

2007年4月10日 (火)

どうしましょう ! ! もう4月。毎日pcに向かうのに、なかなか書いている時間が無く・・・・年度の替わりはなにかと忙しい。退職したからには、暇と思いきや、結構忙しい。長男は異動がなかったが、三男が院卒業後、通信教育を受けて兼ねてからの希望であった資格を習得し無事就職でき、一安心。私自身も講義が木曜日から始まる。その準備に追われている。早くから準備すれば良いのにと、反省。

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