お知らせ

残暑お見舞い
　　　申し上げます



23日よりクルージングに出かけ
しばらく留守いたします。


横浜　⇒　鳥羽　⇒　高松　⇒　釜山　⇒
境　　⇒　金沢　⇒　酒田　⇒　横浜

そうなんです。
日本巡拝の地めぐりと韓国10日間。
年寄りっぽいかしら？
立派な年寄りですが・・・・

楽しんできますね。

勝手ながら
コメント欄は閉じさせて頂きます。


皆様方にも訪問も出来ません。

ごめんなさい。

帰りましたらUPしますので
またご覧くださいね。

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お菓子

お盆のお菓子を作った。
以前にも作っているので
簡単でお手軽に出来るお菓子だ。


その名も《茶通》
材料・・・・卵白　　　　　30ｇ
　　　　　　上白糖　　　　60ｇ
　　　　　　薄力粉　　　　70ｇ
　　　　　　抹茶　　　　　2ｇ
　　　　　　こしあん　　　350ｇ
　　　　　　黒すりごま　　20ｇ　
作り方

①　卵白と上白糖を、ホイッパーで
　　トロットするまで擦り合わせる。

②　抹茶は茶こしで振るってから、さらに
　　粉類を混ぜ　２度ふるう。

③　①に加えへらで混ぜ、30分休ませる。

④　中餡を作る。こし餡に擦り黒ゴマを
     混ぜ16ヶに丸める。

⑤　休ませた生地を手に
　　つかなくなるまで合わせ、
    16分割する。

⑥　生地を伸ばし餡を包む。
　　表面に茶葉を３本付け、
    上から軽く押す

⑦　ホットプレートに薄く油を引いて
　　表面と底をゆっくり焼き色が
    つくまで焼く。

簡単でお土産にも喜ばれますよ。



 　

安曇野に行った折り訪れた
《大王わさび農場》
一度行ってみたいと思っていた場所。
NHKTVドラマで一層有名になったとか。
清水を誇るわさび農場の
ボート体験をしたかった。

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塩分

社明運動は７月30日に最後のミニ集会が
終わり活動も一段落した。
安堵感が出たのか、この夜から体調を崩し
点滴をうけ静かに横になっていた。
暑くて寝ているの辛いが、起きる元気もない。
食欲もなく、水分補給のみ。
高血圧の私は毎日測定しているが、
ぐ～ンと低くなり心配したが、
原因は分かっている。
食事を全然摂っていないのだから。
塩分摂取が過剰だと健康を害する・・と
学生時代は如何に塩分を減らすか・・と
夏休みには、地域の婦人会に呼びかけ
講習会を開いたこともあった。
漬物とみそ汁は天敵だったように覚えている。
けれど　これらは、発酵食品なのだ。
醗酵食品は、調味料をはじめ多くある。
田舎料理は味が濃いと一般には言うが
材料の持ち味をいかした素朴な味付けだと思う。
おひら
田舎では家で収穫した野菜を煮あげる。
大きく切って、大皿に盛り付ける。
シイタケ・ニンジン・サトイモ・
ゴボウ・コンニャク・購入するがコンブやレンコン
最近は田舎料理もだんだん薄味になってきた。
体調不良時には何も食べたくなく
血圧も下がり、いかに食事が大切か考えさせられた。

体調も戻ってきた。
栄養学をフルに生かした、食生活をしていこう。

梅雨明け

長い長い梅雨がようやく明けた。
久しぶりの、陽射しに照らされた稲が
涼やかにそよいでいる。

こんな田舎の昔から変わらぬ風景が
胸にグッと迫ってきた。

何代にも亘り受け継がれてきた田舎の
人々の生活は、当たり前のように
毎日に溶け込んでいる。

田圃と畑そして富士山がある自然に
身を委ねる暮らしこそ至福だと感じる。

真の幸せな生き方ってなんだろう。
其々が価値観も違うが・・・・
物を大切にすることも、
毎日を丁寧に生きる一つだろう。


ブログ友の真似をしてスマホ入れ作成。



遠い昔　祖母が父のために
織った浴衣布。
暖簾に縫ってみた。　



綺麗な包装紙は捨てられず・・・
本のしおりにしてみた。
先日のサロンでも皆で折った。




ブログ友よりのプレゼント
スマホやメガネ入れに便利
感謝　💕

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好きな物 2

果物が好きな私達。
この時期は多くの果物が勢ぞろい。

写真撮影は下手ですが
全て美味しく頂きました。

主人の友人から毎年届く夕張メロン。
これがまた美味しいのなんのって。


佐藤錦は赤いダイアとも言われ
本当に美味しく
１粒いくらにつくのかな？？
友達に感謝しつつ頂いた。



マンゴーは毎年沖縄からお取り寄せ。
3箱お取り寄せして愚息や妹に、
近所に住む叔母にも。


モモは友人のご主人様が山梨県まで
購入に出かけ届けてくれる。




わが家のスイカやマクワウリも・・・
もう少しで収穫できそうで嬉しい。


果糖は太るって知っているが、
好きなものは、やめられない。
ダイエットはしばしお休み。

考えてみれば、いつもダイエットは
先延ばしになっている私。

結局　自分に甘く・・・狡い私だわ。

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社明運動

今週も忙しかった～
いささかお疲れ気味の私。

なかでも法務省が主唱している
”社会を明るくする運動”
強調月間・再犯防止啓発月間なのだ。
皆さまも、ご存知のように
この運動はすべての国民が
犯罪や非行の防止と
罪を犯した人たちの更生について
理解を深めそれぞれの立場で力を合せ、
犯罪や非行のない地域社会を
築くための全国的な運動です。

市内の各地でミニ集会が開かれ
わが地でも昨日開催された。
立場上市内の各地に出向いて回った。
どの地域でも皆さん関心が深く会場は
熱気が溢れ感謝のみだった。
微力ではあるが、この運動に参加でき
犯罪や非行からの立ち直りを支えていく
活動が出来ることは、やりがいもある。

担当している子供に問題もあり
悩みもあるが
寄り添って見守っていきたい。

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好きな物

　　

収穫したじゃがいもでニョッキを作った。
勿論　ソースも手作りした。
主人はあまり好まないが・・・・
愛妻の手作りはしぶしぶか？
いいえ　喜んで口に運んでいた。
夏はさっぱりと麺類が多いが、
時には外国物も良いかもね。


　

二男のお嫁さんがパンを届けてくれた。
パンが好きなことを知っているので
わざわざ買い物に行ってくれたもの。
何でも２度の日本一になったパンだとか。
以前　地元のＴＶで取り上げられていた。

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安曇野

信州　安曇野に行って来た。
そうなんです。
先月野沢温泉に行ったばかり。
少し遊びすぎでしょうか？
前々から予定はしてあったが
今回はも行きたい場所があった。
《　安曇野ちひろ美術館　》
２０年ほど前に行った時　感銘を受け
機会があれば
また行きたいと思っていた。

ブログ友さんとお父様との思い出を知り
一層思いは募ったのだった。


誰もが知っているであろう
彼女の優しくも命の輝きや
平和の大切さを読み取ることが出来
私たちに語りかけているように感じる。
あの瞳は何を訴えているのだろう。
我が子を虐待し
死に至らしめる親もいる現在。
この画を観て人の温かさを知って欲しい。
穢れなき子供たちの姿を、一度しっかりと
焼きつけてほしいと願った。

「信州花フェスタ2019開催記念
ちひろ・花とともに生きて」
開催中と知って出かけたのだ。
時間をかけて、ゆっくり館内を回った。
自然あふれた安曇野の広大な美術館は
時間をかけ貸し自転車で
廻るのが良いかな。
外は雨が降り出したが、
館内は人が溢れていた。

主人は私以上に時間をかけ、観ていた。
《ブドウを持つ少女》
主人からのﾍプレゼント
嬉しくって大切にしている。

機会がありましたら、
皆さまもお出かけしてね。

雨のため撮影できず・・・・

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梅雨

７月
暦も折り返し地点にきた。
時間の流れが早く追いついていくのが
やっとの私。
ややもすると置いて行かれる始末。
庭や畑の草は間違いなく成長している。
止まってはくれず、ため息が出る。

梅雨とは申せ長雨で辟易している。
晴耕雨読の言葉を想いだした。
そうだ　
このような時こそ本を読もう。
このような時こそお菓子を作ろう。
そして絵手紙の練習もしよう。
メールも便利だがこんな時こそ
ペンを持ち友に便りしてみよう。
こんなこと考え始めると
雨の日もまた楽しく思える。


　切ってみると　⇒　
アン蜜を重ねて羊羹風に流したわ
離れる恐れありで、びくびくでしたが、なんとか

母を忍んで

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講習会

《フレイルを予防して健康長寿！》を
目指してみませんか？
このようなチラシが配
サロンの皆で参加した。
聞きなれない
《フレイル》ってなんだろう？
年齢に伴い、
心身の活力が低下した状態。
当てはまるわ。そうね　私も。私も。
高齢者の多くは、
この状態を段階的に経て
要介護状態になるそうだ。
出来れば避けたい事実。
日常生活を見直して、悪循環を断ち切り
出来ることからチャレンジしようと
保健婦さんの指導の下、
簡単な体操実施。

開眼片足たち・握力検査をしたり
BMIを計算したりした。
ここでショックだったこと。
何と身長が・・・
もう一度計ってください。
何度計っても同じですよ。
皆も背が縮み体重は増えたと大騒ぎ。

背が縮むって、本当の事だろうか？
主人との差は20cm程度だったが
また大きく引き離されてしまった。
あと2回あるので参加予定だ。



 友からのプレゼント

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